Megjelent a Székely Kalendárium, feltárul csodaország kapuja!
A Székely Kalendárium 2025. évre szóló kiadása már kapható lapárusuknál és az ismert...
A Székely Hírmondó terjesztését szeptember 1-jétől új csapat vette kézbe. Tudjuk, az utóbbi időben akadtak gondok a lapkézbesítés terén, remélhetőleg ezeket mielőbb orvosolni tudjuk, ezen dolgozunk. Addig is annak érdekében, hogy a jövőben zökkenőmentesen tudjuk eljuttatni postaládájába kedvenc napilapját, kérjük, legkésőbb az adott hónap utolsó napjáig rendelje meg a Székely Hírmondót a következő hónapra.
További jó hírrel is tudunk szolgálni: szeptember 12-től újra megnyitjuk sepsiszentgyörgyi ügyfélszolgálatunkat a Csíki u. 7. sz. alatt, ahol hétköznap 8 és 16 óra között állunk rendelkezésükre: apróhirdetést adhatnak fel, lapokat, folyóiratokat rendelhetnek meg, de minden téren igyekszünk a segítségükre lenni. A kézdivásárhelyi ügyfélszolgálat változatlanul a Függetlenség u. 1. sz. alatt működik ugyancsak 8 és 16 óra között.
Amennyiben a Székely Hírmondót többször is késve vagy netán egyáltalán nem kapja kézbe, kérjük, hívja bizalommal a 0728.048.136-os telefonszámot.
A Prima Press Kft. terjesztési osztálya nevében:
Balogh Kinga
Hozzávalók (4 főre): 2 kg sertésoldalas, só, 10 egész bors, friss vagy szárított kakukkfű, 1 csokor petrezselyemzöld, 1/2 kg vargánya, 10 evőkanál zsír, 2 közepes fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma.
Az oldalast megmossuk, hogy ne maradjon rajta csontszilánk. Alaposan besózzuk. Egy tepsit jól kikenünk zsírral, és rászórjuk a vastagabb, fél karikákra vágott vöröshagymát, a félbevágott fokhagymagerezdeket, a borsszemeket, az aprított petrezselymet, a kakukkfüvet, és a kisebb darabokra és vékony szeletekre vágott vargányát. A húst ráfektetjük. Körülbelül 1 dl vizet öntünk alá, alufóliával jól lefedjük, és forró sütőbe tesszük. Közepesnél kicsit erősebb lángon sütjük másfél órán át, majd a fóliát levéve róla szép piros-ropogósra hagyjuk sülni. Nagyon finom szaftja lesz. (szellemafazekban.blogspot.com)